Производительность, кг/ч: | . . . . . . . . . . . . . . . |
- по тесту | 40 |
- по фаршу | 80 |
Емкость загрузочного бункера, л | 15-20 |
Напряжение питания, В | 380 |
Скорость вращения, об/мин. | 48 |
Габаритные размеры, мм | 790х325х500 |
Масса, кг | 60 |
Комплекс «СИСТЕМА» (Мясорубка 8ММА (8ММАл) + ТестоФаршеМешалка (ТФМ-1)
ОСОБЕННОСТИ ПРИМЕНЕНИЯ
При помощи несложных манипуляций с мясорубки может быть снят корпус шнека и присоединен модуль ТестоФаршеМешалки. Для удобства сборки Комплекса модуль ТФМ-1 оснащен 2-мя колесными опорами, которые позволяют подкатить модуль к месту стыковки без особых усилий.
Модуль ТФМ-1 предназначен для замеса теста и перемешивания мясного и рыбного фаршей. Такая универсальность модуля достигается благодаря удобно выбранному конструктиву, который обеспечивает:
В Комплексе «СИСТЕМА» все соприкасающиеся с пищевыми продуктами детали выполнены из материалов, соответствующих требованиям современного санитарно-гигиенического контроля.
- наибольшую прочность и устойчивость изделия к нагрузкам (что необходимо для замеса теста с низким содержанием влаги);
- защиту двигателя от попадания в него пищевой влаги из резервуара (что крайне важно при использовании изделия для замеса фарша).
В Комплексе «СИСТЕМА» все соприкасающиеся с пищевыми продуктами детали выполнены из материалов, соответствующих требованиям современного санитарно-гигиенического контроля.
Технические характеристики
Производитель:
ООО «ЛПМ Система»
По вопросам заказа продукции или по иным вопросам, просим обращаться на почту office@lpm.spb.ru